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27-06 | Cata ¡EA! Vinos

El jueves 27,  te ofrecemos una cata muy especialcon Manuel Manzaneque y Paloma Mínguez. ¡EA! VINOS, es un proyecto pequeño que nace en 2011 cuando Manuel decide empezar con un nuevo negocio propio y muy modesto, fruto de la pasión que tiene por el vino y sus ganas de elaborar vinos honestos y hedonistas. Además de elaborar vinos, Manuel asesora en viticultura y enología a varias bodegas.

Buscan viñedos viejos para elaborar vinos de calidad y tras varias pruebas con distintas variedades de la zona como Bobal o Garnacha Tintorera, se decide apostar por el Cencibel. Y así es como nace su primer vino, ¡Ea!, Cencibel de Viñas Viejas. Poco después, en 2013 llegó ¡Ea! Blanco. Y en 2014 elaboran el primer vino de parcela, Mil Cepas, de una pequeña parcela de menos de 1 hectárea. Por último, en diciembre de 2018 sacan al mercado la última incorporación, Paloma Mínguez Cava Brut Ecológico, de Macabeo y Chardonnay, con una crianza 12 meses.

Serán los mismos Manuel y Paloma quienes nos cuenten más cosas sobre todos ellos:

  • ¡Ea! Blanco
  • ¡Ea! Cencibel
  • Paloma Mínguez Cava
  • Mil Cepas Cencibel
  • Mil Cepas Bobal

Acompañaremos estos excelentes vinos con una cena ligera a base de varias tapas Manero frías y calientes.

Todos los asistentes serán obsequiados con una botella de vino.

Durante todo el día, efectuaremos la habitual venta privada, exclusiva para socios a preciso excepcionales.
El pago de los productos de la venta privada será solo en efectivo o mediante tarjeta de crédito.

Solo para Socios

Contenido exclusivo para socios del club!

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