Horario:

Lunes a Jueves 12:00 a 1:00 h.

Viernes y Sábado 12:00 a 3:30 h.

Domingo Cerrado

Dirección:

C/ Médico Manero Mollá, 7

03001 Alicante

T. 965 12 94 10

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09-04 | Platos de Concurso

el martes 9 retomamos la gastronomía con una interesante lección de cocina a cargo de MARIO AMAT, jefe de cocina de El Portal, que nos presentará algunos de sus platos finalistas en los concursos Chef Balfegó del Atún Rojo. Nos contará su participación en las dos ediciones, degustaremos las elaboraciones y nos enseñará las recetas para que puedas realizarlas en casa.
El grupo Balfegó, uno de los mayores exportadores de atún del mercado, premia a los cocineros que mejor trabajan y preparan el atún rojo para incentivar la innovación en torno a uno de los ingredientes más preciados y versátiles de la cocina mediterránea.

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